Rillettes de boeuf Angus à la truffe
La viande de boeuf Angus, appréciée par sa fibre et son goût n’est plus à démontrée. Appréciée par les meilleurs, elle est associée à de la truffe
et de l’huile d’olive aromatisée à ce champignon d’exception pour une recette de rillettes originale et de qualité.
Poids net
90
Liste des ingrédients
viande de bœuf ANGUS,…
Rillettes de boeuf au poivre de Timut
Le poivre Timut possède des senteurs boisées et fumées avec des notes très fruitées. Son parfum d’agrumes : orange, citron et pamplemousse, s’harmonise parfaitement avec le bœuf. Légèrement piquantes en bouche, ces rillettes de bœuf d’origine française réchaufferont votre palais.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Viande et gras de bœuf origine France (84,3%), gras…
Achard d’olives noires et vertes
Achard d’olives noires et vertes, ensoleillé par sa touche de poivrons rouges. Légèrement citronné et pimenté, il réveillera vos papilles.
Se tartine merveilleusement sur les toasts grillés disponibles dans notre boutique.
Accompagnement(s) : Un rosé de Provence ou un pastaga fera très bien l’affaire !
Poids net
90
Liste des ingrédients
Olives noires (dont stabilisant…
Rillettes de Crabe
Les rillettes de Crabe, nobles et généreuses. Une véritable symphonie de saveurs pour émerveiller vos papilles dès la première bouchée. Nos artisans ont marié la forte intensité du crabe à la finesse du lieu noir, le tout sublimé par une crème savoureuse.
La subtilité de l’échalote s’entrelace avec la douceur du beurre, créant une harmonie…
Confit de poivrons au miel et thym
Ce tartinable à base de poivrons démarre avec un goût en bouche très doux (sucré grâce au miel), un côté ratatouille prononcé et une fin de bouche animée (par les épices). Un classique de l’apéro provençale.
Poids net
90
Liste des ingrédients
poivrons (45,4%), huile de tournesol, huile d’olive, miel (16,2%), tomate, piment (1,3%), thym…
Caviar d’aubergines au citron et olives noires
Un caviar d’aubergines qui met ce légume sous toutes ses formes : grillé et en purée.
Un must de la cuisine méditerranéenne !
Légèrement citronné et pimenté, il réveillera vos papilles !
Produits Végan
Poids net
90
Liste des ingrédients
Aubergines grillées 39%, purée d’aubergines 23% (pulpe d’aubergines grillées, sel, jus de citron), eau, huile…
Rillettes au gingembre et à la PVL Blanche
illettes au porc français revenues à la bière blanche à la fleur d’hibiscus.
Le gingembre va relever l’ensemble avec subtilité.
Poids net
100
Liste des ingrédients
Maigre et gras de porc origine France, oignons, bière blanche (5,6%) (eau, malts d’orge et de blé, houblons, levure, gingembre frais, fleur d’hibiscus), sel de Guérande, gingembre (0,9%), poivre…
Rillettes de boeuf aux épices de Noël
Cuisson lente et longue de la viande et du gras de canard qui sublime le goût authentique de ce bon bœuf d’origine française. Les épices apportent une petite touche sucrée et caractéristique des saveurs de Noël qui vient enchanter les papilles.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Viande et gras de bœuf origine France (83,5%),…
Bruschetta de tomates et d’artichaut
Le tartinable Bruschetta Artichauts & Tomates est une fusion délicieuse de saveurs méditerranéennes. Les artichauts tendres se marient harmonieusement avec les tomates mûres, créant une texture onctueuse et un goût délicieux. Parfait pour tartiner sur nos toasts, ce tartinable apporte une touche de soleil à chaque bouchée.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Artichauts 27…
Délice de Poivrons pimentés
Cette recette associe avec finesse l’ail, les échalotes, le persil et la ciboulette pour sublimer les champignons. Le fromage et la crème de lait offrent une texture crémeuse, tandis que l’huile d’olive et le jus de citron ajoutent une touche de fraîcheur. Un mélange parfait d’ingrédients pour une expérience culinaire raffinée et équilibrée.
Poids net
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Délice de Poivrons pimentés
Mousse de poivrons, citrons confits et épices…
Que dis-je, très épicé ! Heureusement, une petite note sucrée en fin de bouche calme les papilles.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Poivrons 47%, citrons confits 27%, eau, huile d’olive, oignons déshydratés, piment séché 2,6%, sel, épices, acidifiant : acide lactique.
MADE IN FRANCE – SANS COLORANTS
DDM
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Délice d’olives noires
La tapenade classique à l’olive noire, une vraie réussite. Peut-être grâce à son parfait dosage d’olives noires, d’anchois et de câpres.
Se mariera parfaitement avec nos toasts grillés, disponibles dans notre boutique.
Idéal avec un rosé frais ou un vin blanc.
MADE IN FRANCE- SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS
Poids net
90
Liste des ingrédients
Olives…
Terrine aux noisettes et à la bière Mongy triple
Notre terrine aux noisettes et à la bière triple est une véritable explosion de saveurs !
Cette terrine allie la douceur des noisettes à la puissance aromatique de la bière du Nord, la Mongy Triple, pour un résultat étonnant et savoureux.
Cette terrine est préparée selon des techniques traditionnelles qui garantissent son goût unique.
ACCOMPAGNEMENT…
Rillettes de noix de St-Jacques
L’association des 47% de Saint-Jacques avec le lieu noir permet un équilibre gustatif parfait. Bien plus qu’un simple tartinable ; elles incarnent l’élégance et la gourmandise de l’apéritif à la française. Vivez la magie des saveurs marines.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Noix de Saint-Jacques (47%), lieu noir, crème liquide, échalote, carottes, beurre, farine…
Sardinade au fromage blanc et au citron confit
Notre délice de sardine est un tartinable savoureux et raffiné. Préparé avec des sardines de qualité, ce condiment offre une texture onctueuse et un goût riche en saveurs marines. Parfait pour agrémenter vos apéritifs avec une touche délicieusement méditerranéenne.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Sardine* 61% (Sardina pilchardus (poisson), huile de colza, sel), fromage…
Terrine de dinde aux marrons
Les saveurs de la terrine de dinde sont équilibrées grâce à la viande de porc pour son gras et au foie de volaille pour son goût. Associée aux marrons, cette terrine devient une expérience gustative raffinée.
COMPOSITION : Gorge de porc, viande de dinde 30%, foie de volaille, marrons 10,5%, LAIT, OEUFS, sel, armagnac, épices,…
Terrine bretonne à l’oignon rose de Roscoff
Entre amis ou en famille, consommée avec du pain de campagne, cette terrine composée avec le fameux oignon de Roscoff AOP sera un succès inévitable !
Idéal pour vos apéros, les notes d’oignon mettront tout le monde d’accord !
MADE IN FRANCE – SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Gorge de…
Rillettes de boeuf saveur pain d’épices
Cuisson lente et longue de la viande et du gras de canard qui sublime le goût authentique de ce bon bœuf d’origine française. Les épices apportent une petite touche sucrée et caractéristique des saveurs de Noël qui vient enchanter les papilles.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Viande et gras de bœuf origine France (83,5%),…
Rillettes de porc au cidre Breton
Ces rillettes sont le fruit d’un mélange qui respire la Bretagne. De la production, au cidre, en passant par le sel de Guérande, retrouvez les saveurs de cette belle région dans cette recette artisanale.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Épaule et gras dur de porc, oignons, cidre breton (sulfites) (6%), sel de Guérande, poivre…
Mousse de wasabi à l’ail doux
Liste des ingrédients:ail doux confit(67%), huile de tournesol, wasabi (14%), huile d’olive, ail frais, balsamique
MADE IN FRANCE – SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS.VEGAN Fabriqué en France
Mousse de tomates à l’ail doux et au basilic
Liste des ingrédients:ail doux (52%), huile de tournesol, huile d’olive, tomates sèchées (11%), piment(1.6%) , basilic(1%), vinaigre, poivre, sel
MADE IN FRANCE – SANS COLORANTS NI CONSERVATEURS.
Fabriqué en France
Terrine au poivre vert et à la bière Cuvée des Jonquilles
Terrine au poivre vert donc légèrement relevée mais adoucie par la bière « Cuvée des Jonquilles », un grand standard du Nord.
Poids net
90
Liste des ingrédients
Gorge de foie de porc, oignons, couennes de porc, bière la cuvée des jonquilles (eau, malt d’orge, sucre, houblon, levure) (2,9%), poivre vert (1,9%), sel fin, poivre noir, épices.
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Faux gras à la truffe noire
Le Faux Gras végétal et bio à la truffe noire (3 %) de Picotti-Picotta est le fruit de trois années de recherches minutieuses, aboutissant à une véritable œuvre d’art culinaire, à la
fois innovante et végan.
Ce produit d’exception s’inspire de deux trésors emblématiques de la gastronomie française : le foie gras et la truffe…